
🪵 גב-סיב · 2.3 ק״ג
קרש חיתוך עץ 40×30
חיתוך גב-סיב 40×30×2.5 ס״מ — הסכין נכנסת בין הסיבים.
275 ₪כולל משלוח חינם
10 צופים עכשיו·77 הזמינו היום
ההבדל בין קרש עץ רגיל לקרש גב-סיב הוא בכיוון שבו העץ חתוך. בקרש רגיל הסיבים שוכבים, והלהב חותך אותם לרוחב — לכן נוצרים חריצים והסכין מתקהה. כאן הסיבים עומדים כלפי מעלה, כמו קצוות של אלפי מקלות: הלהב נכנס ביניהם במקום לחתוך אותם, הסכין נשארת חדה הרבה יותר זמן, והסיבים נסגרים בחזרה כך שהמשטח נשאר אחיד. העובי 2.5 ס״מ והמשקל 2.3 ק״ג עושים את העבודה השנייה — הקרש פשוט לא זז תוך כדי חיתוך. מידה 40×30 ס״מ, עם חור תלייה בפינה.
- חיתוך גב-סיב — סיבי העץ עומדים כלפי מעלה
- הלהב נכנס בין הסיבים במקום לחתוך אותם — הסכין נשארת חדה
- שריטות נסגרות מעצמן, כך שהמשטח נשאר אחיד
- עובי 2.5 ס״מ ומשקל 2.3 ק״ג — לא זז תוך כדי חיתוך
- חור תלייה בפינה
- מידה 40×30 ס״מ
משלוח מהיר בישראל · תשלום מאובטח · שירות לקוחות זמין
מפרט טכני
- חיתוך
- גב-סיב (End Grain)
- מידה
- 40 × 30 ס״מ
- עובי
- 2.5 ס״מ
- משקל
- 2.32 ק״ג
- תלייה
- חור בפינה
אנשים שהתעניינו במוצר הזה קנו גם:
חיתוך יומיומי
משטח שלא זז ולא מקהה את הסכין.
בשר ודגים
שטח עבודה גדול ועובי שסופג מכות סכין קצב.
הגשה
נראה מספיק טוב כדי להגיש עליו גבינות ולחם.
שאלות לפני ההזמנה
- מה זה גב-סיב?
- העץ חתוך כך שקצות הסיבים פונים כלפי מעלה. הלהב נכנס בין הסיבים במקום לחתוך אותם — פחות חריצים, וסכין שנשארת חדה יותר זמן.
- אפשר להכניס למדיח?
- לא. קרש עץ במדיח מתפצל ומתעקם. שוטפים ידנית במים פושרים ומייבשים מיד.
- צריך לשמן אותו?
- כן, כמו כל קרש עץ. שכבת שמן מינרלי מדי כמה שבועות שומרת עליו מלהתייבש ולהיסדק.
- מה המשקל בפועל?
- 2.32 ק״ג. זה חלק מהעניין — קרש כבד לא מחליק תוך כדי חיתוך.
- אפשר לחתוך עליו בשר נא?
- כן. חשוב לשטוף מיד אחרי ולייבש היטב, ולא להשאיר אותו לח.


