עוגת שוקולד כשרה לפסח
באפייה לפסח אין מרווח לטעויות. טמפרטורה מדויקת בתנור היא המפתח לעוגה רכה ואחידה.
מצרכים
- שוקולד מריר כשר לפסח
- ביצים
- סוכר
- שמן
- קקאו או קמח שקדים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל־170°C (לא טורבו).
- מכינים בלילה אחידה ויוצקים לתבנית מרופדת.
- אופים כ־40 דקות.
- במהלך האפייה מוודאים שטמפרטורת התנור יציבה.
- מוציאים כשהעוגה יציבה בשוליים ורכה במרכז.
טמפרטורה חשובה
- אפייה מדויקת: 170°C יציב